蜜汁香卤小鸡腿

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食材都是很常见的材料，制作随手捻来。做下酒菜也很是棒棒嗒。^_^^_^^_^

蜜汁香卤小鸡腿的用料

小鸡腿 7个 盐，糖，八角粉，花椒粉，辣椒，桂皮，酱油，姜末，蒜末，老酒 适量

蜜汁香卤小鸡腿的做法

蜜汁香卤小鸡腿的做法图解1

步骤1

把小鸡腿洗干净，抹盐，八角粉，花椒粉，姜末，蒜末，老酒一点。搅拌均匀放置半小时。
蜜汁香卤小鸡腿的做法图解2

步骤2

锅里放油烧热五成热，下白糖小火烧化。小火翻炒一两分钟变茶色。
蜜汁香卤小鸡腿的做法图解3

步骤3

下腌好得鸡腿翻炒一下，加两三个辣椒壳，八角粒跟桂皮。掺水，大火烧制。
蜜汁香卤小鸡腿的做法图解4

步骤4

煮至收汁加酱油小火烧两分钟就可以起锅了。
蜜汁香卤小鸡腿的做法图解5

步骤5

起锅装盘，味道挺鲜的。

蜜汁香卤小鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-10

©本菜谱的做法由 幸福美食diy 编写，未经授权不得转载

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