蛋包饭

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卓_蕊
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蛋包饭的用料

米饭 一碗 鸡蛋 2个
猪肉 100g 青菜 1颗
蘑菇精 3勺 酱油 2勺
番茄酱 12g

蛋包饭的做法

蛋包饭的做法图解1

步骤1

1、鸡蛋打成蛋液，倒入平底锅中，煎成圆形薄饼状即可;2、将猪肉搅成肉末状，青菜切碎，3、往肉末及菜末中加入一勺蘑菇精，搅拌均匀。（最好加入淀粉水，搅拌至肉酱，这样肉末不会结成块状）4、将米饭、肉酱倒进锅中，翻炒五分钟，待肉熟透之后加入两勺酱油，翻炒约30秒后盛入碗中。5、将炒好的米饭放在蛋饼中央，包至想要的形状后，加上番茄酱即可。

蛋包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-11

©本菜谱的做法由 卓_蕊 编写，未经授权不得转载
分类： 炒饭 蛋卷 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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