蒜蓉粉丝蒸扇贝

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老公和我都喜欢

蒜蓉粉丝蒸扇贝的用料

扇贝 六个 粉丝 适量
大蒜 三头 红辣椒 三个
老抽 一小勺 蚝油 一小勺
豆瓣酱(可不用) 一勺

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解1

步骤1

洗扇贝。解冻后把扇贝颜色较浅的壳用刷子刷干净,除掉群摆、腮和肠胃,洗干净剩余部分,放到洗好的壳上备用。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解2

步骤2

粉丝用热水发泡。蒜和辣椒切末,油烧热,放适量葱炒辣椒蒜末、蚝油、老抽炒好备用。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解3

步骤3

把粉丝放在扇贝肉上,淋上炒好的辣椒蒜末。上蒸锅,十五分钟即可食用~

蒜蓉粉丝蒸扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-10-12

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