蒜蓉粉丝蒸扇贝

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蒜蓉粉丝蒸扇贝的用料

扇贝 六个 粉丝 适量
大蒜 三头 红辣椒 三个
老抽 一小勺 蚝油 一小勺
豆瓣酱（可不用） 一勺

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解1

步骤1

洗扇贝。解冻后把扇贝颜色较浅的壳用刷子刷干净，除掉群摆、腮和肠胃，洗干净剩余部分，放到洗好的壳上备用。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解2

步骤2

粉丝用热水发泡。蒜和辣椒切末，油烧热，放适量葱炒辣椒蒜末、蚝油、老抽炒好备用。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解3

步骤3

把粉丝放在扇贝肉上，淋上炒好的辣椒蒜末。上蒸锅，十五分钟即可食用~

蒜蓉粉丝蒸扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-12

©本菜谱的做法由 _流浪布谷 编写，未经授权不得转载

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