手工芋圆+薯圆

3.5万 浏览 186 收藏
收藏
Vitavita
Vitavita
＋ 关注

手工芋圆薯圆的用料

红薯 紫薯
芋头 木薯粉
白糖 炼乳
椰汁 蜜豆

手工芋圆薯圆的做法

手工芋圆+薯圆的做法图解1

步骤1

紫薯红薯芋头上锅蒸熟 这些可以做4-5人份
手工芋圆+薯圆的做法图解2

步骤2

蒸熟后压成泥 加木薯粉和适量的糖 拌匀 揉成面团 薯泥与粉的比例如图 体积上为1比1.5左右
手工芋圆+薯圆的做法图解3

步骤3

团成面团 芋头的比较粘 我多加了些木薯粉，而紫薯比较干 加了一点点水
手工芋圆+薯圆的做法图解4

步骤4

揉面 切块 做成你喜欢的形状
手工芋圆+薯圆的做法图解5

步骤5

这是做好的一半， 剩余吃不完的冰箱冷冻 可以撒些粉防止粘连
手工芋圆+薯圆的做法图解6

步骤6

水开后下锅 煮至芋圆漂起来 加半碗凉水 再开锅后即可
手工芋圆+薯圆的做法图解7

步骤7

热水出来还比较软 捞出过几遍凉水就比较Q啦
手工芋圆+薯圆的做法图解8

步骤8

随个人喜好加些椰汁炼乳蜜豆牛奶 或者煮糖水加红豆绿豆都可以 冷藏后更好吃哈

手工芋圆薯圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-13

©本菜谱的做法由 Vitavita 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煮 甜 下午茶 夜宵

手工芋圆薯圆的其他做法更多

上传我做的这道菜

手工芋圆薯圆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 手工芋圆+薯圆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 手工芋圆+薯圆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活