手工芋圆

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允厨娘
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在妈妈午睡时偷偷为她做的

手工芋圆的用料

紫薯 三个 马铃薯淀粉 紫薯的一半
糯米粉 适量 红豆汤 一碗

手工芋圆的做法

手工芋圆的做法图解1

步骤1

紫薯蒸熟
手工芋圆的做法图解2

步骤2

碾碎紫薯跟马铃薯淀粉，糯米粉混合，（喜欢吃糯一点的话，可以多加点糯米粉，喜欢Q一点的可以省略糯米粉）混合好揉成团（可适量加水）
手工芋圆的做法图解3

步骤3

把面团搓搓条切成小段
手工芋圆的做法图解4

步骤4

下水煮，剩下的生芋圆可放冰箱冷藏，下次要吃了再煮
手工芋圆的做法图解5

步骤5

加入红豆汤底，我还放了小汤圆，冬天热乎乎吃一碗，不要太幸福哦

手工芋圆的烹饪技巧

用此方子里面的紫薯可换做南瓜，芋头，红薯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-02

©本菜谱的做法由 允厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 甜 下午茶 甜品

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