家常烧猪脚

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家常烧猪脚的用料

猪脚半只 白糖 20g
盐 5g 味精 4g
八角 2个 草果 1个
大蒜子 3个 生姜 1个
小米椒 1两 杭椒 3个

家常烧猪脚的做法

家常烧猪脚的做法图解1

步骤1

猪脚煮水，用凉水冲干净血水，锅下油少许放入白糖，熬出金黄色开始冒泡泡，加水，会有呲呲声音最好！大料，大蒜子生姜，整个的放入锅里炒至变香，然后把猪脚，糖色，大料，小米椒一起倒入电饭锅里焖25至30分钟！糖色可以根据猪脚量放，可以加半瓶啤酒！水盖过猪脚就好了！猪脚可以加香菇，莲藕，以个人口味！

家常烧猪脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-13

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