鸡汤烩蔬菜

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步入冬季是身体最需要补充营养时节,鸡肉的营养由汤到菜一气呵成,补充身体所需的纤维,维生素。

鸡汤烩蔬菜的用料

鸡腿肉 土豆 胡萝卜 金针菇 豆芽 茄子 鸡腿肉两个 蔬菜因人数而定 盐 五香粉 料酒 酱油 适量

鸡汤烩蔬菜的做法

步骤1

洗好所需蔬菜备用,将少许植物油倒入锅中加热,再放姜炒黄放入切好的鸡块。

步骤2

鸡块变黄以后放料酒酱油入色,再放入不易熟的土豆块 胡萝卜块 茄子块,再倒入清水。
鸡汤烩蔬菜的做法图解3

步骤3

这时再放如适量的食盐,等待15分钟放入备用的金针菇和豆芽菜,等待出锅就可以了。汤味绝对美美的!

鸡汤烩蔬菜的烹饪技巧

尽量少放盐,以保证汤菜的鲜美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-10-15

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