南瓜盏蔬菜浓汤

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Qiuyue0815
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家里有个甜甜的南瓜，利用现有的胡萝卜、土豆、洋葱，做了个南瓜盏蔬菜浓汤。其中炒一下蔬菜是胡萝卜和油有利于更好的吸收胡萝卜素，当然这不是金科玉律，感觉过一下油，蔬菜的味道会更美味呢，而且用橄榄油也不会太油腻。做饭不用千搬万抄，不炒这个蔬菜也行，看个人喜好。另外南瓜网友可选那个小小的日本南瓜、小金瓜，把南瓜盖雕的美美的。

南瓜盏蔬菜浓汤的用料

南瓜 1个 胡萝卜 1个
土豆 1个 洋葱 半个
生姜 1片 橄榄油 适量
盐 适量

南瓜盏蔬菜浓汤的做法

南瓜盏蔬菜浓汤的做法图解1

步骤1

南瓜洗净
南瓜盏蔬菜浓汤的做法图解2

步骤2

把南瓜整个放入笼屉蒸熟。
南瓜盏蔬菜浓汤的做法图解3

步骤3

等南瓜凉凉后，切个南瓜盖
南瓜盏蔬菜浓汤的做法图解4

步骤4

把南瓜肉及瓤挖出来，籽去除。
南瓜盏蔬菜浓汤的做法图解5

步骤5

胡萝卜、土豆洗净，洋葱剥皮。
南瓜盏蔬菜浓汤的做法图解6

步骤6

胡萝卜、土豆、洋葱切丁。 生姜切片（姜可不放）
南瓜盏蔬菜浓汤的做法图解7

步骤7

用橄榄油稍炒一下胡萝卜、土豆。
南瓜盏蔬菜浓汤的做法图解8

步骤8

放洋葱、南瓜果肉、盐、水。
南瓜盏蔬菜浓汤的做法图解9

步骤9

一起放入豆浆机
南瓜盏蔬菜浓汤的做法图解10

步骤10

按蔬菜浓汤键。
南瓜盏蔬菜浓汤的做法图解11

步骤11

把南瓜蔬菜浓汤倒入南瓜盏中食用。

南瓜盏蔬菜浓汤的烹饪技巧

没有此功能的豆浆机的可把炒熟的蔬菜放入搅拌机加纯净水打成糊状，再熬，记得不要糊锅底了呢，再倒入南瓜盏食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-16

©本菜谱的做法由 Qiuyue0815 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 朋友聚餐 中国菜

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