老虎眼

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大黎姐。
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老虎眼的用料

猪肉馅 半斤 鸡蛋 三个
盐 适量 酱油 能上色就行了
豆粉 50g 干馒头 半个

老虎眼的做法

老虎眼的做法图解1

步骤1

第一步先把鸡蛋煮熟，第二步把肉馅或好，加一个鸡蛋进去，豆粉和干馒头一起加入肉馅里，最后加点酱油上色！第三步就是用肉馅把煮熟的鸡蛋包裹在里面，放入油锅里面炸至定型，火不能太大。炸好之后放一边，准备一点豆瓣酱放入锅里炒香然后加水，放入炸好的肉团小火炖10分钟后捞出来，用刀把肉团对半分，
老虎眼的做法图解2

步骤2

最后一步就是勾芡！你们还可以配一点蔬菜

老虎眼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-19

©本菜谱的做法由 大黎姐。 编写，未经授权不得转载

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