鹌鹑蛋酿香菇

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去同事家吃过一次，觉得蛮香的决定自己做做看

鹌鹑蛋酿香菇的用料

鹌鹑蛋 12个左右 香菇 和蛋等量
枸杞子 香菇同量 鸡精，盐 适量

鹌鹑蛋酿香菇的做法

步骤1

香菇洗净剪去蒂，里层抹一圈盐和鸡精少量哦.

步骤2

香菇码入盘中放入蒸锅，再依次把鹌鹑蛋打入香菇.觉得蛋白太多会流出来可以先放掉一些再倒入香菇.

步骤3

把枸杞子点缀在每个蛋上蒸10分钟左右就可以了，如果想勾芡就把蒸好的盘子里的水倒出加点生粉锅里炒一下淋上就可以了.不勾芡也很好吃了哦

鹌鹑蛋酿香菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-20

©本菜谱的做法由 我爱妮宇 编写，未经授权不得转载

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