鹌鹑蛋酿香菇

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古妹儿
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第一次做酿香菇，味道特别鲜！

鹌鹑蛋酿香菇的用料

猪肉馅 200g 鲜香菇 10个
鹌鹑蛋 10个 胡萝卜 半根
葱花 少量

鹌鹑蛋酿香菇的做法

鹌鹑蛋酿香菇的做法图解1

步骤1

材料准备。香菇洗干净去根，猪肉剁成馅放适量的盐，五香粉，酱油，料酒。胡萝卜和香葱切碎备用。
鹌鹑蛋酿香菇的做法图解2

步骤2

在香菇上切花，容易入味。
鹌鹑蛋酿香菇的做法图解3

步骤3

把猪肉馅塞进香菇，中间不要填满。留下鹌鹑蛋的位置。

步骤4

打入鹌鹑蛋
鹌鹑蛋酿香菇的做法图解5

步骤5

洒入葱末
鹌鹑蛋酿香菇的做法图解6

步骤6

盖上保鲜膜，下锅蒸20分钟。蒸好后汁倒出来，放入淀粉，酱油，盐。煮开后浇上香菇上面。

鹌鹑蛋酿香菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-02

©本菜谱的做法由 古妹儿 编写，未经授权不得转载

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