巧克力蛋糕 無麵粉版

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巧克力蛋糕的用料

巧克力 255克 3个
牛油 1/2杯 1/4杯
1/4杯

巧克力蛋糕的做法

巧克力蛋糕 無麵粉版的做法图解1

步骤1

先用煎鍋把水跟糖溶化,放置一旁。
巧克力蛋糕 無麵粉版的做法图解2

步骤2

之後把巧克力溶化,成為巧克力醬。
巧克力蛋糕 無麵粉版的做法图解3

步骤3

將巧克力醬放進比較大的碗,易於攪拌。再加入已切粒的牛油,每次放一粒,用電用攪拌器拌勻。
巧克力蛋糕 無麵粉版的做法图解4

步骤4

加入糖水,再拌勻。
巧克力蛋糕 無麵粉版的做法图解5

步骤5

再加入雞蛋,待一個拌勻後再放另一個。
巧克力蛋糕 無麵粉版的做法图解6

步骤6

之後將蛋糕模放入已注半滿的盤中,再放入焗爐,以300F/ 150C 焗45分鐘。之後放入雪櫃冷凍至少四小時。
巧克力蛋糕 無麵粉版的做法图解7

步骤7

最後,可加入自己喜歡的生果作裝飾哦!

巧克力蛋糕的烹饪技巧

我用的是5吋蛋糕模哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-10-20

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