花芸豆炖肉

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芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，。吃芸豆对皮肤、头发大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢，促进机体排毒，令肌肤常葆青春。芸豆中的皂甙类物质能降低脂及吸收功能，促进脂肪代谢；所含的膳食纤维还可加快食物通过肠道的时间，想减肥者多吃芸豆一定会达到轻身的目的。我国古医藉记载，芸豆味甘平、性温，具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用。是一种滋补食疗佳品。 -------------- 以上摘自百度百科 花芸豆跟任何肉都很百搭，炖烂了之后糯糯甜甜的，很好吃！

花芸豆炖肉的用料

花芸豆 五花肉
生姜 桂皮
八角 小葱
红烧酱油 盐
鸡精

花芸豆炖肉的做法

花芸豆炖肉的做法图解1

步骤1

花芸豆剥好了，这个就是花芸豆颜色美美哒~~~
花芸豆炖肉的做法图解2

步骤2

稍微冲洗下晾干水分
花芸豆炖肉的做法图解3

步骤3

五花肉切大块
花芸豆炖肉的做法图解4

步骤4

锅里少许油，煎一下五花肉逼出肥油，盛出来
花芸豆炖肉的做法图解5

步骤5

放入花芸豆翻炒，让豆子都过上油脂~~盛出来
花芸豆炖肉的做法图解6

步骤6

爆香八角桂皮葱白姜片
花芸豆炖肉的做法图解7

步骤7

倒入菜混合翻炒片刻 加盐，红烧酱油
花芸豆炖肉的做法图解8

步骤8

加水没过豆子，大火煮开，中小火炖15-20分钟

花芸豆炖肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-23

©本菜谱的做法由 蒋蒋厨房 编写，未经授权不得转载

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