芸豆虫草花炒腊肠

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笑笑和开心
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下班赶时间炒菜就做个简单又美味的芸豆虫草花炒腊肠吧
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芸豆虫草花炒腊肠的用料

芸豆 8-10根 新鲜虫草花 一小把
广式腊肠 4.5根 蒜 2瓣
盐 少许 太太乐特级酱油 一勺

芸豆虫草花炒腊肠的做法

#仙女们的私藏鲜法大PK#芸豆虫草花炒腊肠的做法图解1

步骤1

准备食材，洗净沥干待用
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步骤2

芸豆切菱形丝，腊肠切段，蒜压蒜泥
#仙女们的私藏鲜法大PK#芸豆虫草花炒腊肠的做法图解3

步骤3

水烧开加几滴油将芸豆焯水三分钟焯熟，捞出沥干晾凉待用
#仙女们的私藏鲜法大PK#芸豆虫草花炒腊肠的做法图解4

步骤4

再将新鲜虫草花烫一分钟捞出沥干待用
#仙女们的私藏鲜法大PK#芸豆虫草花炒腊肠的做法图解5

步骤5

锅里放油将蒜泥炒香，然后放入腊肠炒香
#仙女们的私藏鲜法大PK#芸豆虫草花炒腊肠的做法图解6

步骤6

放入芸豆翻炒一下，再放入虫草花翻炒一下，加入盐和酱油翻炒片刻出锅
#仙女们的私藏鲜法大PK#芸豆虫草花炒腊肠的做法图解7

步骤7

拌匀开动吧

芸豆虫草花炒腊肠的烹饪技巧

芸豆一定要焯水后炒熟后再出锅，不然有微毒，水里放点油颜色更漂亮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-24

©本菜谱的做法由 笑笑和开心 编写，未经授权不得转载

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