蔬菜鸡蛋饼

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蔬菜鸡蛋饼的用料

面粉 适量 青菜 三片
洋葱 一片 鸡蛋 1个半
适量 适量
小葱 一小把 火腿肠 一根

蔬菜鸡蛋饼的做法

蔬菜鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

①把所有菜类切碎''我这里用的青菜''其实还可以用白菜''胡萝卜''喜欢什么加什么②放入面粉(真心没有什么具体的量''喜欢厚一点就多放点)③我用了一个整鸡蛋一个蛋清(看个人喜欢''只用蛋清或者蛋黄都可以)④撒点盐
蔬菜鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

加适量水搅拌''自来水就可以''量以面糊可以流动为准''搅拌均匀些
蔬菜鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

不粘锅小火''加一点油''我喜欢先把火腿肠煎一下''正好用火腿肠把油在锅子里抹一下''
蔬菜鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

把面糊全部倒入锅中
蔬菜鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

拿起锅子把面糊晃均匀''如图''
蔬菜鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

看到面糊差不多凝固(我又加了点榨菜)可以翻面
蔬菜鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

反面是酱紫的
蔬菜鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

看到面饼正反两面都凝固''熟了''就可以把火腿肠放进去(我还放了老干妈)
蔬菜鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

把饼卷起来''可以吃了

蔬菜鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-24

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