mini 100% wholewheat bread

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mini 100% wholewheat bread的用料

wholewheat flour 150g sugar 7g
yeast 1勺1/2 bean oil 8g
salt 3g warm water (38°c) 95ml

mini 100% wholewheat bread的做法

mini 100% wholewheat bread 的做法图解1

步骤1

1) Put yeast in to the water. Mix it together 2) Put Flour , sugar , salt and oil in to basin. 3) mix 1)&2) together. I used about 20 minutes. 4) Keep close (28°c 1.5 hours) 5) After swelling , Bring the dough come to cut in two. and rest it in 28°c place about 15 minutes. 6) Cut it like what you want. Put it to the baking type and wait.( 40 minutes in 38°c place) 7) Bake ! !! (200°c 20 minutes)

mini 100% wholewheat bread的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-24

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