万圣节米老鼠便当(简易做法)
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就要到万圣节了,连续发一些万圣节相关的可爱便当简易做法,希望大家过个有趣的节日!
万圣节便当的做法
步骤1
★双色肉卷做法:芸豆去线,胡萝卜切条,用开水焯熟,冷却擦干后放在肉片上,卷起,放入平底锅煎至变色,加酱油,味啉和少许糖烧至收汤。
步骤2
★香肠花做法:小香肠从中间切开,在断面上横竖切刀后,用开水焯至开花。
步骤3
★火腿蛋卷花:鸡蛋打散加少许盐,煎成薄片,对折切5mm刀口,火腿片对折切5mm刀口,将火腿片卷起,外层包上薄蛋饼卷起,最后用意粉固定。
步骤4
★西兰花沸盐水焯30~40秒捞出沥水冷却。
步骤5
★南瓜米老鼠饭团做法:将鲑鱼松拌入米饭,做成橙色饭,用保鲜膜包上,团出一大两小三个饭团,在大饭团上用羹匙侧面压出两个弧形凹,使形似南瓜。另外将菠菜粉末拌入米饭呈绿色,用保鲜膜包裹捏出南瓜蒂帽子。如图摆好便当内容后,将海苔剪出的眼鼻嘴贴在南瓜饭团上,海苔剪出的螺旋线贴在耳朵饭团上,海苔剪出的细线贴在瓜蒂帽子上。
万圣节便当的烹饪技巧
这个便当是孩子幼稚园用便当,早上完全从头做起,没有时间拍细节图片,仅供参考。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-10-24
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