30分钟！熬出老火靓粥

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芷晴晴晴
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只需要30分钟，熬出超级粘稠的，米都快要化掉的靓粥！

30分钟！熬出老火靓粥的用料

大米 1杯 牛肉 100g
盐 2.5勺 姜 1块
花生油 30g 生粉 1勺

30分钟！熬出老火靓粥的做法

步骤1

前一天晚上把米洗干净(一家四口，量米的杯，一杯就够)，水不要！往米加花生油，一勺盐，姜剁成姜蓉，都拌匀了！拿保鲜盒装好，搁冰箱急冻，第二天冻得硬梆梆就对了！顺便把牛肉腌一下，油盐生粉姜蓉一点点水，拌匀，搁冰箱保鲜。
30分钟！熬出老火靓粥的做法图解2

步骤2

第二天早上！砂锅烧一锅水，水开了就把冻得硬梆梆的米倒到砂锅里头，煮吧！25分钟，应该留差不多了！把腌好的牛肉搁粥了，拌一下！牛肉熟了，就能吃了！可以切点小葱，用油盐拌一下，吃的时候喜欢可以放点！

30分钟！熬出老火靓粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-27

©本菜谱的做法由 芷晴晴晴 编写，未经授权不得转载

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