自制桂花蜜

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留住桂花香

自制桂花蜜的用料

桂花，麦芽糖

自制桂花蜜的做法

自制桂花蜜的做法图解1

步骤1

新鲜桂花采下后，摘掉梗，用水多洗几遍，然后用盐用力抓，再用力挤出水分，这一步骤是为了去除苦涩味。
自制桂花蜜的做法图解2

步骤2

麦芽糖倒入碗中
自制桂花蜜的做法图解3

步骤3

桂花挤完水分后放入麦芽糖的碗中，保鲜膜膜一层，防止水蒸气，返回碗中，放入蒸锅蒸10分钟。
自制桂花蜜的做法图解4

步骤4

蒸好的桂花蜜，放凉，再装入干净的罐子中。然后放入冰箱保鲜。

自制桂花蜜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-29

©本菜谱的做法由 江中水花 编写，未经授权不得转载

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