香肠卷馒头

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香肠卷馒头的用料

面粉 300g 盐 2g
牛奶或水 180ml 糖 20g
酵母 3g

香肠卷馒头的做法

香肠卷馒头的做法图解1

步骤1

面包机发面，面粉，辅料放入面包机1个30分后完成揉面和发酵
香肠卷馒头的做法图解2

步骤2

发的相当成功
香肠卷馒头的做法图解3

步骤3

面包机里拿出来后多揉，排出气，像这样的洞洞还不行。
香肠卷馒头的做法图解4

步骤4

切好香肠，长短大小按自已喜好
香肠卷馒头的做法图解5

步骤5

切小块面团，揉成长线条型
香肠卷馒头的做法图解6

步骤6

套入香肠
香肠卷馒头的做法图解7

步骤7

绕成一圈圈
香肠卷馒头的做法图解8

步骤8

做好后放锅里醒20分钟，就是静置的过程，不着急蒸
香肠卷馒头的做法图解9

步骤9

蒸25分钟关火，不着急开锅，等3--5分钟后掀开，这样馒头不收缩

香肠卷馒头的烹饪技巧

做好馒头，醒足时间，蒸好25分钟后，关火过3-5分钟掀盖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-07

©本菜谱的做法由 云上的猪 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馒头 蒸

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