酱香猪手

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蓓蓓31
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酱香猪手的用料

猪爪2根 生抽 2大汤勺
老抽 一大汤勺 八角 2个
香叶 3片 生姜 8片
大蒜 4瓣 料酒 半汤勺

酱香猪手的做法

酱香猪手的做法图解1

步骤1

洗净后放清水煮开锅 之后将废水倒光再将猪爪洗净
酱香猪手的做法图解2

步骤2

将图中配料入油锅加热
酱香猪手的做法图解3

步骤3

油开后将沥干的猪爪倒入油锅翻炒 并加入料酒以及生抽老抽和糖翻炒
酱香猪手的做法图解4

步骤4

将炒过的爪爪倒入砂锅 并加入清水沸煮
酱香猪手的做法图解5

步骤5

开锅后用小火焖一个小时左右 期间要观察是否粘锅 加水 味道不够再加生抽
酱香猪手的做法图解6

步骤6

出锅思密达

酱香猪手的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-13

©本菜谱的做法由 蓓蓓31 编写，未经授权不得转载

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