家常菜酸辣土豆丝简单好吃

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家常菜酸辣土豆丝简单好吃的用料

土豆 红椒（青椒，干辣椒丝都可以）
盐 酱油
花椒 醋
大葱，姜

家常菜酸辣土豆丝简单好吃的做法

家常菜酸辣土豆丝简单好吃的做法图解1

步骤1

土豆丝过水备用（烧热水，水沸后倒入土豆丝煮9成熟）
家常菜酸辣土豆丝简单好吃的做法图解2

步骤2

锅中放油，稍微多放点，下花椒粒炸香，关火，去除花椒粒留着油。开火依次下姜葱爆锅
家常菜酸辣土豆丝简单好吃的做法图解3

步骤3

红椒下锅翻炒，倒入土豆丝继续翻炒，只要红椒熟了就可以依次加入酱油（我用的六月鲜）、醋、盐，炒匀就可以出锅了
家常菜酸辣土豆丝简单好吃的做法图解4

步骤4

酸辣土豆丝做好了，简单又好吃。建议酱油少放一点，醋按照个人口味可以多放一些。

家常菜酸辣土豆丝简单好吃的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-13

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