呛土豆丝

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爱吃肉的团子
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特别推荐给喜欢麻辣的朋友们 因为这里面既有花椒又有辣椒 真的是很不错 是爽口的小菜呢

呛土豆丝的用料

土豆 200g 盐 适量
油 适量 味精 适量
朝天椒 适量 花椒 适量

呛土豆丝的做法

呛土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆切丝 加水煮 直到变色 看起来有一点透明的感觉 捞出控水 加凉水两次浸泡装盘
呛土豆丝的做法图解2

步骤2

加盐 味精 香油 先不要拌
呛土豆丝的做法图解3

步骤3

青椒用花生油炒一下 什么作料都不放 铺在土豆丝上
呛土豆丝的做法图解4

步骤4

锅里加油 放花椒和朝天椒煸出香味 趁着油滚烫 直接倒在土豆丝上
呛土豆丝的做法图解5

步骤5

出锅装盘，就可以愉快的享用这道菜啦

呛土豆丝的烹饪技巧

推荐给喜欢麻辣的朋友们
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-14

©本菜谱的做法由 爱吃肉的团子 编写，未经授权不得转载

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