懒人版秘制红烧肉

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红烧肉-食肉一簇无法抵抗的美味。 这次烧制红烧肉只用了一种调味品--李锦记秘制红烧汁，做出来的红烧肉色泽红亮，入口鲜香，非常的美味。 我觉得这是一个懒人法的红烧肉做法，最适合一些厨房新手和菜鸟来用，一定会给你一个惊喜，让你对制作美食充满信心。

红烧肉的用料

五花肉 400克 姜片 7片
料酒 15毫升 李锦记秘制红烧汁 50毫升

红烧肉的做法

懒人版秘制红烧肉的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材。
懒人版秘制红烧肉的做法图解2

步骤2

炒锅倒少许油爆香姜片。
懒人版秘制红烧肉的做法图解3

步骤3

倒入切块的五花肉翻炒。
懒人版秘制红烧肉的做法图解4

步骤4

炒至五花肉变色微发黄。
懒人版秘制红烧肉的做法图解5

步骤5

加入料酒炒香。
懒人版秘制红烧肉的做法图解6

步骤6

加入李锦记秘制红烧汁。
懒人版秘制红烧肉的做法图解7

步骤7

加入适量的清水大火煮开，小火烧煮50分钟。
懒人版秘制红烧肉的做法图解8

步骤8

最后用大火收汁即好。

红烧肉的烹饪技巧

五花肉最好用一层肥一层瘦的，做出来的红烧肉最漂亮好吃。 五花肉要翻炒出油，表面微黄再烧制，这样五花肉的口感不油腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-19

©本菜谱的做法由 红豆 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 晚餐 午餐 炒锅 热菜

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