破防了❗️红烧肉这样做味道真的绝了

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嗨喽!宝宝们~今天分享一道家常版的红烧肉泰好粗了~肉炖得软烂入味,肥而不腻,加点鹌鹑蛋,拌着酱汁连吃了两碗米饭做法也简单,喜欢的宝
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红烧肉的用料

五花肉 约800克 适量
适量 4~5瓣
八角 2~3粒 桂皮 一块
香叶 2~3片 冰糖 适量
生抽 适量 老抽 适量
料酒 适量 适量

红烧肉的做法

#天猫美味妙妙屋#破防了❗️红烧肉这样做味道真的绝了的做法图解1

步骤1

五花肉切块,鹌鹑蛋煮熟剥壳备用 五花肉冷水下锅,加入一勺料酒,葱段煮出浮沫捞出 锅里不放油,小火将五花肉放进去煎至两面微微金黄盛出,倒出多余的油 放入冰糖炒出焦糖色,将五花肉倒入翻炒上色,倒入两碗开水
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步骤2

加入一勺料酒+三勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油加入适量八角桂皮香叶,葱结,姜蒜头,焖煮30分钟 再倒入鹌鹑蛋中小火焖煮20分钟,最后大火收汁就可以出锅啦!
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步骤3

太好吃了
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步骤4

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步骤5

成品图

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-10-21 · 广东省

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