火腿西多士

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陈_木木
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火腿西多士的用料

吐司面包 2片 火腿 2片
起司 2片 鸡蛋 1个
色拉油

火腿西多士的做法

步骤1

吐司去边，在吐司上依次盖上火腿、起司，再盖一层火腿和起司

步骤2

鸡蛋打散成蛋液，将吐司放进碗里双面蘸上蛋液，轻轻蘸满

步骤3

平底锅倒入少许色拉油，放入吐司片小火煎至双面金黄色

步骤4

待吐司稍微冷却时，用刀呈对角线对切吐司，就大功告成了

火腿西多士的烹饪技巧

蛋液可以完全浸透吐司，最好四条边也蘸到蛋液，这样比较好让两边吐司在煎的过程中缝合，防止起司遇热后溢出来；在两面都煎成稍微看得出蛋色时，可以用铲子轻压一下，使吐司更好的重合在一起。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-14

©本菜谱的做法由 陈_木木 编写，未经授权不得转载

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