红豆马蹄糕

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红豆马蹄糕的用料

马蹄粉 200g 红豆 200g
冰糖 200g 红糖片 150g
水 4碗

红豆马蹄糕的做法

红豆马蹄糕的做法图解1

步骤1

把马蹄粉倒入盘子里，加入一碗水用筷子搅拌，直到看不见粉粒为止
红豆马蹄糕的做法图解2

步骤2

把200g的冰糖和200g的红糖片放入一个容器里，倒入3碗开水，搅拌至溶化，放凉备用
红豆马蹄糕的做法图解3

步骤3

把红豆洗干净，放入压力煲，放适量的水，大火煲开压五分钟，用捞筣捞出(红豆水可以放糖喝哦)
红豆马蹄糕的做法图解4

步骤4

把1，2，3中的材料放在一个容器里搅拌均匀待蒸
红豆马蹄糕的做法图解5

步骤5

锅里放水煮沸后放盘子(用花生油抹一遍)下去，放两汤勺搅拌好的材料下去蒸，盖好锅盖中火蒸2分钟，看到透明状就继续添加，如此类推，直到蒸完。(一次全部倒进去蒸也可以，要蒸60分钟)
红豆马蹄糕的做法图解6

步骤6

完成，要放凉了才能吃！

红豆马蹄糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-15

©本菜谱的做法由 艳love 编写，未经授权不得转载

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