干锅茶树菇花菜

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寒冷的初冬，将干锅菜放入砂锅里，最喜欢听它在炉上加热时发出的嗞嗞响声，犹如欢快的音符，让人心情愉悦！

干锅茶树菇花菜的用料

茶树菇 150g 散花菜 半个
肥瘦猪肉 150g 姜、蒜、彩椒、干海椒、花椒、豆瓣酱、生抽、老抽、色拉油、葱头 适量

干锅茶树菇花菜的做法

干锅茶树菇花菜的做法图解1

步骤1

将花菜和茶树菇先用热水淖一下，猪肉煮半熟。
干锅茶树菇花菜的做法图解2

步骤2

热锅下姜、蒜、葱头爆香。
干锅茶树菇花菜的做法图解3

步骤3

将肉片放进油锅里爆炒，将多余的肥油爆干。
干锅茶树菇花菜的做法图解4

步骤4

将花菜及茶树菇倒入搅拌翻炒。
干锅茶树菇花菜的做法图解5

步骤5

放入豆瓣酱、干辣椒、花椒及生抽、老抽。
干锅茶树菇花菜的做法图解6

步骤6

最后将彩椒倒入翻炒几下即可出锅。
干锅茶树菇花菜的做法图解7

步骤7

放入砂锅里，如果家里有酒精炉，边热边吃，满屋飘香哦。

干锅茶树菇花菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-18

©本菜谱的做法由 ANN2011 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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