咸肉菜饭的做法
咸肉菜饭的烹饪技巧
1、用新鲜肉现腌,是因为用咸肉太咸,而且也不健康,用鲜肉没有咸肉做出来香,如果口味较重可以直接用咸肉做,少加盐就好。
2、我用的猪油是用猪肥肉现熬的,把猪肥肉切丁下到油锅中熬制。(一点点油就行了)嫌麻烦可以在网上买现成的,用其他油没有用猪油香。
3、在电饭锅中加水的时候比平时加的少,因为青菜会出水。
4、米、肉、菜的量可以根据吃饭人的数量进行调整。
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创建时间:2014-11-19
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