尖椒炒鳗魚丝

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秀外慧中818
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尖椒炒鳗魚丝的用料

鳗魚干 1条 尖椒 4个
油 适量 美味鲜酱油 适量
孜然粉 适量 胡椒粉 适量
十三香 适量 耗油 适量
白糖 适量 料酒 适量

尖椒炒鳗魚丝的做法

尖椒炒鳗魚丝的做法图解1

步骤1

鳗鱼干块放水泡2个小时！
尖椒炒鳗魚丝的做法图解2

步骤2

泡好的鳗鱼洗净，剪丝，再放上孜然粉，胡椒粉，十三香拌匀 。
尖椒炒鳗魚丝的做法图解3

步骤3

热油下鳗鱼丝炒至微黄！
尖椒炒鳗魚丝的做法图解4

步骤4

放上美味鲜酱油，料酒，白糖，上盖用小火煮至一会 。
尖椒炒鳗魚丝的做法图解5

步骤5

尖椒洗净切斜刀！
尖椒炒鳗魚丝的做法图解6

步骤6

放上切好的尖椒炒熟！
尖椒炒鳗魚丝的做法图解7

步骤7

炒熟放上耗油就可以！
尖椒炒鳗魚丝的做法图解8

步骤8

成品！

尖椒炒鳗魚丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-19

©本菜谱的做法由 秀外慧中818 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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