芋泥蛋卷

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芋泥蛋卷的用料

芋头 500g 洋葱 适量
鸡蛋 根据芋头的量而定

芋泥蛋卷的做法

芋泥蛋卷的做法图解1

步骤1

芋头洗净上锅蒸熟，放凉
芋泥蛋卷的做法图解2

步骤2

芋头去皮撵成泥备用
芋泥蛋卷的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散摊成蛋饼
芋泥蛋卷的做法图解4

步骤4

洋葱切碎炒熟，稍微调点味儿后放到芋头泥里拌匀
芋泥蛋卷的做法图解5

步骤5

拌好的芋头泥抹在蛋皮上卷起，封口处可以抹点蛋液稍微煎一下定型后切成片就ok了！

芋泥蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-21

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分类： 家常菜 煎 香 中国菜 蛋卷

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