亲子丼（鸡肉盖饭）

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蓝色的牵牛花
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寒冷的冬季，回到温暖的家里，为孩子制作一份简单好吃的亲子丼，是何等的幸福！其实如果有味啉更加好吃！

亲子丼（鸡肉盖饭）的用料

鸡腿 两个 洋葱 一头
胡萝卜 一小个 高汤（骨头汤）
鸡蛋 一个 生抽
老抽 料酒
盐 糖

亲子丼（鸡肉盖饭）的做法

亲子丼（鸡肉盖饭）的做法图解1

步骤1

鸡腿肉切下，切小块。洋葱、胡萝卜切好备用
亲子丼（鸡肉盖饭）的做法图解2

步骤2

鸡腿肉用生抽、老抽、淀粉、料酒腌制十分钟
亲子丼（鸡肉盖饭）的做法图解3

步骤3

倒油，炒一下洋葱和胡萝卜，这样更有营养，倒入高汤，将洋葱煮软，倒入腌好的鸡腿肉
亲子丼（鸡肉盖饭）的做法图解4

步骤4

大火将鸡肉煮熟后，改中小火入味三分钟！
亲子丼（鸡肉盖饭）的做法图解5

步骤5

加入盐和鸡精少许，将打好的蛋液倒入锅中，小火两分钟后关火！
亲子丼（鸡肉盖饭）的做法图解6

步骤6

成品很好看，而且很好吃，适合孩子吃

亲子丼（鸡肉盖饭）的烹饪技巧

也可以将鸡肉炒一下，炒至金黄再加入高汤！味道跟醇厚，但没有我这个鸡肉滑嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-21

©本菜谱的做法由 蓝色的牵牛花 编写，未经授权不得转载

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