三色面

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__Sam__
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三色面的用料

面粉 500g 水 或 蔬菜汁 150g
盐 2g

三色面的做法

三色面的做法图解1

步骤1

蔬菜汁＋面粉 =650克左右＋2克盐
三色面的做法图解2

步骤2

3个鸡蛋＋面粉 ，也是650左右＋2克盐
三色面的做法图解3

步骤3

用筷子搅拌成片状 盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时。取出后面粉还是很干的，我加了一点点水和面。
三色面的做法图解4

步骤4

和好面放压面机反复压光滑
三色面的做法图解5

步骤5

然后切条状，面条滚一下面粉防止粘在一起
三色面的做法图解6

步骤6

因为我没架子晾干面条，只好卷起来，放冰箱

三色面的烹饪技巧

如果不用水或蔬菜汁，按500克面粉用鸡蛋3个
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-23

©本菜谱的做法由 __Sam__ 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 午餐 晚餐 朋友聚餐

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