青菜猪肉汤粉

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恒妈馨吖吖
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米粉的做法多种多样，今天就做个青淡汤粉吧，早晨起来吃个热呼呼有肉有菜的汤粉是一天美好的开始啊～

猪肉汤的用料

猪瘦肉 150g 青菜 适量
粗米粉 适量 油 适量
盐 适量 酱油 适量
淀粉 适量 姜 两片

猪肉汤的做法

青菜猪肉汤粉的做法图解1

步骤1

猪瘦肉切片加入油、盐、酱油、淀粉 拌均，备用
青菜猪肉汤粉的做法图解2

步骤2

青菜洗干净，备用
青菜猪肉汤粉的做法图解3

步骤3

干的粗米粉提前泡水里，泡软备用
青菜猪肉汤粉的做法图解4

步骤4

烧红锅放入油、姜片，炒两下倒入一盘青水，盖上盖子烧。
青菜猪肉汤粉的做法图解5

步骤5

烧水开入入泡软的粗米粉煮，盖上盖子煮2分钟。（粗米粉已经泡得很软了只要再煮开就可以了）
青菜猪肉汤粉的做法图解6

步骤6

煮开了放入猪瘦肉搅拌一下，开着盖子等水煮开。
青菜猪肉汤粉的做法图解7

步骤7

放入青菜煮1-2分钟就可以调味了。
青菜猪肉汤粉的做法图解8

步骤8

一碗有菜有肉的汤粉可以开吃咯。

猪肉汤的烹饪技巧

小贴士 干的粗米粉我的是泡了一个晚上的，泡得很软了，若果来不及泡可以直接烧开水煮软后过一下冷水，再重新烧一锅水放入米粉煮饭开加入各种料就可了。喜欢吃辣的也可以加入辣油进去。喜欢什么料都可以按自己的加进去。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-26

©本菜谱的做法由 恒妈馨吖吖 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煮 午餐 晚餐 家常菜

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