山西平遥名小吃—拨烂子

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飞花丝雨
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山西平遥名小吃—拨烂子的用料

土豆 1个 胡萝卜 1个
线椒 4个 鸡蛋 2个

山西平遥名小吃—拨烂子的做法

山西平遥名小吃—拨烂子的做法图解1

步骤1

将土豆，胡萝卜擦丝，将面粉拌在丝上，保证每个丝都裹上面粉
山西平遥名小吃—拨烂子的做法图解2

步骤2

水开后，上锅蒸12分钟左右，起锅放凉后用筷子拨散
山西平遥名小吃—拨烂子的做法图解3

步骤3

放油炒
山西平遥名小吃—拨烂子的做法图解4

步骤4

成品 很好吃

山西平遥名小吃—拨烂子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-26

©本菜谱的做法由 飞花丝雨 编写，未经授权不得转载

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