——芝士焗土豆泥
精品
权威点评:
原麦山丘行政主厨林育玮:“步骤1中,将土豆切块并加入几勺水,可以根据个人口味进行改良,其实将水换做牛奶也是不错的选择;步骤6中,加入胡椒粉这一步,个人认为加入黑胡椒味道会好些;最后放入芝士条再次焗烤至表面出现微微金黄色(焦糖色)为最佳,发生焦糖化反应可使食物的色泽风味得以释放。”
我的心情故事:
很开心获得格兰仕双模变频微波炉试用机会,感谢格兰仕和豆果美食,么么哒!
格兰仕36周年纪念版双变频微波炉,海量存储器,噢不,是超级超级大容量,外表是低调奢华暗灰色,把手还是土豪金,霸气外漏啊,还有发酵功能,且是一级能效!各种高端洋气上档次!拥有先进的微电脑智能控制面板,醇厚的质感,时尚的渐变彩晶外观设计,最惊喜哒是有人性化的语音功能,超级高上大!不仅有传统的翻热食物蒸煮功能,还有烧烤功能!多功能一体机为烹饪美食如虎添翼!
芝士焗土豆泥的做法
芝士焗土豆泥的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-11-27
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