糖醋藕排

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糖醋藕排的用料

猪肉馅 藕
葱 姜
盐 淀粉
鸡蛋 老抽
生抽 香油
白糖 醋

糖醋藕排的做法

糖醋藕排的做法图解1

步骤1

把肉馅用葱姜末淀粉鸡蛋香油搅拌均匀，把藕切成五公分的长段，宽两公分即可，再把肉馅团在藕段上，成排骨状
糖醋藕排的做法图解2

步骤2

待油六成热放入藕排炸至金黄色
糖醋藕排的做法图解3

步骤3

调汁，用醋，白糖老抽生抽水调汁倒进锅中，起泡后放入藕排，翻炒上色后，盛盘即可食用

糖醋藕排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-27

©本菜谱的做法由 京4 编写，未经授权不得转载

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