糖醋鱼

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1何妨吟啸且徐行
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糖醋鱼的用料

青鱼中断 500g 葱姜蒜末 少许
盐 3g 料酒 2勺
番茄沙司 2大勺 白糖 1大勺
白醋 1勺 生抽 1大勺

糖醋鱼的做法

糖醋鱼的做法图解1

步骤1

1.青鱼段洗净后切大块，用盐和1勺料酒腌渍半小时； 2.将鱼块抹干表面水分下油锅炸至金黄色捞出滤油； 3.锅内留少许底油，放入葱姜蒜末小 火煸香； 4.加入料酒、番茄沙司、生抽、白糖和适量清水烧开煮至汤汁粘稠； 5.放入鱼块翻炒，使汤汁包裹鱼块，最后烹入白醋即可。

糖醋鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-28

©本菜谱的做法由 1何妨吟啸且徐行 编写，未经授权不得转载

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