凉拌苦苣

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凉拌苦苣的用料

苦苣 2棵 蒜 2瓣
头抽 1勺 米醋 1勺
白糖 1/2勺 香油 适量
盐 适量

凉拌苦苣的做法

凉拌苦苣的做法图解1

步骤1

苦苣洗净后再用纯净水或凉白开冼一遍。
凉拌苦苣的做法图解2

步骤2

切段备用。
凉拌苦苣的做法图解3

步骤3

蒜切碎。
凉拌苦苣的做法图解4

步骤4

调入盐和头抽。
凉拌苦苣的做法图解5

步骤5

调入醋。
凉拌苦苣的做法图解6

步骤6

调入白糖。
凉拌苦苣的做法图解7

步骤7

调入香油后搅匀。
凉拌苦苣的做法图解8

步骤8

把调好的料汁拌入苦苣，拌匀即可。
凉拌苦苣的做法图解9

步骤9

装盘食用。

凉拌苦苣的烹饪技巧

选择苦苣时，芯部发黄的才嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-28

©本菜谱的做法由 静默成诗 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 拌 咸 午餐 晚餐

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