辣炒年糕~当浪漫的厨师遇见紫色的年糕

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遵照自己的心意做事情顺其自然的做菜,不拘泥于严格的用料,家里有什么就就地取材,做个自然快乐的厨娘!当浪漫的我遇见紫色的年糕必然要让它更美丽!

辣炒年糕的用料

紫薯年糕片 胡萝卜
香菜 花生油
韩式辣酱

辣炒年糕的做法

辣炒年糕~当浪漫的厨师遇见紫色的年糕的做法图解1

步骤1

年糕焯水煮熟,放入冷水中(做出来口感更好,更有软弹浓郁)
辣炒年糕~当浪漫的厨师遇见紫色的年糕的做法图解2

步骤2

萝卜切小片,没洋葱就用了大葱切了葱花,蒜切末!
辣炒年糕~当浪漫的厨师遇见紫色的年糕的做法图解3

步骤3

香菜切末,原料集体照
辣炒年糕~当浪漫的厨师遇见紫色的年糕的做法图解4

步骤4

入油,炒胡萝卜片,炒变色
辣炒年糕~当浪漫的厨师遇见紫色的年糕的做法图解5

步骤5

放葱蒜炒香
辣炒年糕~当浪漫的厨师遇见紫色的年糕的做法图解6

步骤6

放紫薯年糕
辣炒年糕~当浪漫的厨师遇见紫色的年糕的做法图解7

步骤7

一勺辣椒酱!加水!
辣炒年糕~当浪漫的厨师遇见紫色的年糕的做法图解8

步骤8

煮至浓稠
辣炒年糕~当浪漫的厨师遇见紫色的年糕的做法图解9

步骤9

起锅成品

辣炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-28

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