奶香香芋球

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在饭店尝到 味道惊艳。由于从小被香精误导。我从小排斥香芋。不过当真正使用原始材料制作成的香芋糕点。真的很好吃。

奶香香芋球的用料

芋头 半个 豆沙馅 适量
牛奶 适量 蛋液 适量
面包糠 适量

奶香香芋球的做法

奶香香芋球的做法图解1

步骤1

香芋切小块，上火蒸至烂熟。稍冷却后用手揉碎。
奶香香芋球的做法图解2

步骤2

加入适量牛奶 将香芋揉至有黏度
奶香香芋球的做法图解3

步骤3

将香芋捏成小球 包入豆沙
奶香香芋球的做法图解4

步骤4

预备蛋液、面包糠。将做好的香芋球裹入蛋液 沾上面包糠
奶香香芋球的做法图解5

步骤5

中火大油煎至金黄

奶香香芋球的烹饪技巧

由于是中式糕点 所以不必担心材料不精确的问题 可以自行在制作过程中调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-29

©本菜谱的做法由 驾！~~~~~~~~ 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 煎

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