酸甜可口的山楂猪手

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气温骤降，来一道热气腾腾拌饭的菜，最是满足！猪手，还给我们提供大量的胶原蛋白；吃得嘴也满足、皮肤也满足

酸甜可口的山楂猪手的用料

猪手 1只 姜片 3片
老抽 1茶匙 生抽 2茶匙
砂糖 1.5茶匙 鲜山楂 7枚

酸甜可口的山楂猪手的做法

酸甜可口的山楂猪手的做法图解1

步骤1

炒锅放水煮开，下已切小件的猪手飞水
酸甜可口的山楂猪手的做法图解2

步骤2

已飞水的猪手，放到开着水的水龙头下冲2分钟
酸甜可口的山楂猪手的做法图解3

步骤3

热炒锅，放几滴油煸香姜片
酸甜可口的山楂猪手的做法图解4

步骤4

猪皮朝下，煎至猪皮焦黄
酸甜可口的山楂猪手的做法图解5

步骤5

下老抽，生抽，砂糖，炒匀；下盖过猪手的水量，下切开两边的山楂，大火烧开
酸甜可口的山楂猪手的做法图解6

步骤6

转小火煮至收汁，装盘
酸甜可口的山楂猪手的做法图解7

步骤7

饭遭殃！用手直接抓着吃更美味

酸甜可口的山楂猪手的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-01

©本菜谱的做法由 joyfulangel 编写，未经授权不得转载

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