山楂，山楂卷，山楂糕

精品
4.0万 浏览 432 收藏
收藏
嗦嗦小米
嗦嗦小米
＋ 关注

以前就很喜欢吃山楂糕、山楂片，喜欢山楂裹着糖，酸酸甜甜的感觉！最近突然发现市场上有很多水果店卖山楂，于是爬到豆果上想看看山楂可以做些什么美食，没想到竟然有山楂卷的做法，于是立马买来山楂，学做爱吃的美食。

山楂糕的用料

山楂 1000克 糖

山楂糕的做法

山楂，山楂卷，山楂糕的做法图解1

步骤1

新鲜山楂洗净
山楂，山楂卷，山楂糕的做法图解2

步骤2

直接用刀把果肉削下来
山楂，山楂卷，山楂糕的做法图解3

步骤3

搅拌机里放一点点水，把果肉打成果泥。当然，放不放水以各家搅拌机功能而定。
山楂，山楂卷，山楂糕的做法图解4

步骤4

果泥放入锅中加糖。我放的是红糖，就是照片中间那个，一共放了三、四块，结果还是有些酸！然后就站在锅边不停的搅啊搅，熬啊熬......恐怕持续了二小时，直到果泥的流动性不是很好！
山楂，山楂卷，山楂糕的做法图解5

步骤5

果泥平铺在烤盘里。我用的是不粘烤盘，事后证明这个选择是正确的。铺的果泥有点厚了，大概160度左右烤了45分钟。
山楂，山楂卷，山楂糕的做法图解6

步骤6

烤好的山楂泥凉一凉，然后卷好切段，纯天然无添加的美味山楂卷诞生了！

山楂糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-02

©本菜谱的做法由 嗦嗦小米 编写，未经授权不得转载

山楂糕的其他做法更多

山楂糕的全部作品更多

上传我做的这道菜

山楂糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 山楂，山楂卷，山楂糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 山楂，山楂卷，山楂糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活