紫菜小鲜面

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儿子不喜欢吃辣椒，又正在长身体，必须补充营养，加上他超喜欢吃面条，为儿子特意定制了这道很鲜的面条，第一次煮给他吃，喝完汤，甚至想添碗了！觉得很有成就感，在这里分享给喜欢吃清淡食品的朋友们！

紫菜小鲜面的用料

面条 1小把 紫菜 5g
小干虾 1g 青菜叶 1颗
盐 1勺 鸡精 少许
鸡油（猪油） 1勺 葱花 1勺

紫菜小鲜面的做法

紫菜小鲜面的做法图解1

步骤1

锅中放水，烧开后下面条！
紫菜小鲜面的做法图解2

步骤2

面煮的半生熟，倒掉原煮面的汤水，用冷水过下面条，使面条更有弹性！
紫菜小鲜面的做法图解3

步骤3

锅里加开水，我用的饮水机烧开的纯净水，继续加热煮！
紫菜小鲜面的做法图解4

步骤4

加入小干虾！
紫菜小鲜面的做法图解5

步骤5

加入紫菜！
紫菜小鲜面的做法图解6

步骤6

加入青菜叶
紫菜小鲜面的做法图解7

步骤7

面条煮熟后，在碗中放鸡油，鸡精，葱花，捞入面条和汤，加盐！

紫菜小鲜面的烹饪技巧

鸡油或者猪油，两者选一种，给汤加点油气，很美味的，就是新鲜鸡身体里的黄黄的油，加姜，少许盐，熬成液体油，放冰箱可以长时间保存！猪油同样熬制！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-03

©本菜谱的做法由 简单D•﹏• 编写，未经授权不得转载

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