自制阿胶固元膏(阿胶糕)

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最近找我打听阿胶糕的姐妹多起来了,很多人都认为,阿胶是只有冬天才可以吃的,其实不然,至少我认识的几个看年龄叫阿姨,看长相叫姐姐的美女,她们是一年四季服用,再加上保养得当,适量运动,真的比实际年龄看起来小了十几岁。阿胶固元膏的作用不止是美容,保健作用也非常突出,具体的可以问问百度大神,他一定会知无不言,言无不尽。。。 阿胶膏这个DD,原料采购方便,制作方法也简单,有兴趣愿意动手的JM可以在家试试 (*^__^*)

自制阿胶固元膏(阿胶糕)的用料

阿胶 500克 核桃 500克
冰糖 250克 和田枣 250克
即墨黄酒 750ml 黑芝麻 500克
枸杞 100克 桂圆 100克
事先准备涂上香油的不锈钢盘 1个

自制阿胶固元膏(阿胶糕)的做法

自制阿胶固元膏(阿胶糕)的做法图解1

步骤1

将阿胶和冰糖敲碎 打成粉末备用。
自制阿胶固元膏(阿胶糕)的做法图解2

步骤2

锅内加黄酒加热 黄酒煮沸后将阿胶和冰糖粉末倒入锅内搅拌均匀。
自制阿胶固元膏(阿胶糕)的做法图解3

步骤3

将去核红枣放入锅内煮30分钟,把阿胶充分的煮进红枣里,红枣煮的很饱满呈圆形时即可。
自制阿胶固元膏(阿胶糕)的做法图解4

步骤4

把核桃、桂圆、枸杞倒进阿胶锅内搅拌均匀。
自制阿胶固元膏(阿胶糕)的做法图解5

步骤5

断火后,最后放入黑芝麻,快速翻炒。
自制阿胶固元膏(阿胶糕)的做法图解6

步骤6

把锅内的食材盛在一个内壁抹了香油的容器里压实。
自制阿胶固元膏(阿胶糕)的做法图解7

步骤7

放入冰箱,冷藏上10小时左右。
自制阿胶固元膏(阿胶糕)的做法图解8

步骤8

晾干后(大约10小时完全干透),即可切片食用。
自制阿胶固元膏(阿胶糕)的做法图解9

步骤9

核桃的香脆和芝麻的浓香 很是可口 让女性吃出健康与美丽。

自制阿胶固元膏(阿胶糕)的烹饪技巧

1.制作阿胶固元膏的时候要特别注意的是,所有的器具、原料上都不可以沾水,沾水容易变质,也容易导致熬出来的胶结不成块。 2.切记!来大姨妈,感冒上火期间一定不要吃。熬制阿胶糕过程中有不明白的地方可以微信:2274125502 向我咨询
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-12-05

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