健康小藕饼

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藕饼的用料

藕 一节 前腿肉 250g
大葱 少许 姜 少许
盐 少许 鸡蛋 1个

藕饼的做法

健康小藕饼的做法图解1

步骤1

肉末是在菜场买完肉后直接绞好带回家的，加上姜末、葱花。（肉没有全部用，把藕擦好后看着藕的量自己加的。喜欢吃肉的多加点，不爱吃肉的少加点，肉馅把味全调好。）
健康小藕饼的做法图解2

步骤2

藕3/4擦成末，1/4切成丁。切丁是为增加口感！
健康小藕饼的做法图解3

步骤3

忘了拍藕与肉混合后的照片了，直接上下锅的照片了。
健康小藕饼的做法图解4

步骤4

不能心急小火慢煎，不要在锅里倒油，用厨房用纸擦油在锅里煎就OK啦！

藕饼的烹饪技巧

火要小，不能心急！另外我用了做月饼的模具，统一饼饼的大小*^_^*！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-07

©本菜谱的做法由 因人言心 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香 午餐 晚餐 无水印

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