杂蔬炒饭

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剩饭怎么办？……→_→……来一份土豪杂蔬炒饭……~\(≧▽≦)/~……饭菜一锅全解决，美味健康省事儿全搞定

杂蔬炒饭的用料

米饭 一碗 杂蔬 100g
鸡蛋 一枚 盐
胡椒粉

杂蔬炒饭的做法

杂蔬炒饭的做法图解1

步骤1

剩米饭用勺子压散，方便炒制。
杂蔬炒饭的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，加盐胡椒粉搅拌均匀。杂蔬淘洗干净备用。
杂蔬炒饭的做法图解3

步骤3

炒锅预热，倒底油，下鸡蛋液滑炒成鸡蛋碎，盛出。
杂蔬炒饭的做法图解4

步骤4

炒锅倒一点点底油，下杂蔬翻炒一分钟后，盛出（不想洗碗可以直接盛放在刚刚盛鸡蛋的碗里……→_→……）
杂蔬炒饭的做法图解5

步骤5

炒锅再次预热，下入米饭，翻炒松散，倒入鸡蛋杂蔬，调盐，胡椒粉，翻炒均匀，装碗，压实，倒扣盘中（不在乎卖相的吃货，也可省略此步骤……→_→……）
杂蔬炒饭的做法图解6

步骤6

成品

杂蔬炒饭的烹饪技巧

剩饭炒出来口感更好，粒粒分明，颗颗劲道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-08

©本菜谱的做法由 0美味人生0 编写，未经授权不得转载
分类： 炒饭 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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