藜麦杂蔬炒饭（健康饮食）

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收到“美亚”不粘炒锅，在国庆节就迫不及待的打开试用。藜麦的钙含量很高，是小麦的4倍，利于孩子骨骼及牙齿的健康发育；藜麦铁元素含量很高，是小麦的4倍。铁元素是人体健康不可缺少的微量元素，食用藜麦可以预防缺铁性贫血，还有利于淋巴组织的发育和提高对感染的抵抗力； 当今儿童食用高热量、高脂肪速食食品太多，造就了许多小胖墩。适当食用藜麦有助改善。好料也要配好锅哦……

藜麦杂蔬炒饭（健康饮食）#MEYER·焕新厨房，唤醒味觉#的用料

藜麦 50g 剩米饭 1碗
洋葱 半个 青豆 50g
玉米粒 50g 香菇 2朵
胡萝卜 半根 鸡蛋 1个
盐 适量

藜麦杂蔬炒饭（健康饮食）#MEYER·焕新厨房，唤醒味觉#的做法

藜麦杂蔬炒饭（健康饮食）#MEYER·焕新厨房，唤醒味觉#的做法图解1

步骤1

准备好材料，图中少一个鸡蛋，忘记拍进去。藜麦提前两小时浸泡洗干净。
藜麦杂蔬炒饭（健康饮食）#MEYER·焕新厨房，唤醒味觉#的做法图解2

步骤2

泡好的藜麦加水，放锅内烧10分钟。看起来像图中的样子就行。
藜麦杂蔬炒饭（健康饮食）#MEYER·焕新厨房，唤醒味觉#的做法图解3

步骤3

青豆，玉米粒，胡萝卜也焯一下捞起备用。
藜麦杂蔬炒饭（健康饮食）#MEYER·焕新厨房，唤醒味觉#的做法图解4

步骤4

取炒锅，待油热，打入鸡蛋，然后捞出鸡蛋备用。
藜麦杂蔬炒饭（健康饮食）#MEYER·焕新厨房，唤醒味觉#的做法图解5

步骤5

炒锅内倒入所有的蔬菜加入适量盐翻炒两分钟。
藜麦杂蔬炒饭（健康饮食）#MEYER·焕新厨房，唤醒味觉#的做法图解6

步骤6

再加入藜麦炒一分钟。
藜麦杂蔬炒饭（健康饮食）#MEYER·焕新厨房，唤醒味觉#的做法图解7

步骤7

然后倒入米饭和鸡蛋一起炒均匀即可……
藜麦杂蔬炒饭（健康饮食）#MEYER·焕新厨房，唤醒味觉#的做法图解8

步骤8

色香味俱全……
藜麦杂蔬炒饭（健康饮食）#MEYER·焕新厨房，唤醒味觉#的做法图解9

步骤9

炒完后，把锅放自来水头下冲一下就很干净。这就是不粘炒锅的好处，而且用它炒饭不易焦。

藜麦杂蔬炒饭（健康饮食）#MEYER·焕新厨房，唤醒味觉#的烹饪技巧

好料要配好锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-01

©本菜谱的做法由 圆点521 编写，未经授权不得转载
分类： 炒锅 炒饭 无水印 家常菜 中国菜

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