手指白巧克力彩糖棒

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玩烘培以来，每次上淘宝，就喜欢浏览烘焙原料的网店，跟风买了一大块白巧克力用来做芭比娃娃的，结果因为懒，一直放在冰箱里没动手，这次想着，再放下去怕是要坏掉啦，于是拿出来消灭它。 原本想着白腻腻的巧克力肯定会甜死人滴，一直都不敢吃，眼看着就要被仔仔吃光啦，赶紧抢了一根尝尝味道，哇，干巴巴的饼干棒搭配润滑细腻的巧克力，不要太好吃呀！

手指白巧克力彩糖棒的用料

低粉 50克 白巧克力 25克
全蛋 14克 糖粉 20克
黄油 25克 彩珠糖 适量
泡打粉 0.2小勺

手指白巧克力彩糖棒的做法

手指白巧克力彩糖棒#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

黄油室温融化，加入糖粉，用打蛋器打至微微发白
手指白巧克力彩糖棒#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

分次加入打散的蛋黄
手指白巧克力彩糖棒#九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

分次加入打散的蛋黄
手指白巧克力彩糖棒#九阳烘焙剧场#的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
手指白巧克力彩糖棒#九阳烘焙剧场#的做法图解5

步骤5

筛入低粉和泡打粉
手指白巧克力彩糖棒#九阳烘焙剧场#的做法图解6

步骤6

拌匀后揉成光滑的面团
手指白巧克力彩糖棒#九阳烘焙剧场#的做法图解7

步骤7

把面团擀成薄片
手指白巧克力彩糖棒#九阳烘焙剧场#的做法图解8

步骤8

分成大小一样的小长方形块
手指白巧克力彩糖棒#九阳烘焙剧场#的做法图解9

步骤9

用手把它们搓成小长条
手指白巧克力彩糖棒#九阳烘焙剧场#的做法图解10

步骤10

放入烤箱
手指白巧克力彩糖棒#九阳烘焙剧场#的做法图解11

步骤11

180度烤15分钟
手指白巧克力彩糖棒#九阳烘焙剧场#的做法图解12

步骤12

白巧克力放入碗里，隔水融化 饼干的一头放入碗里，转一圈，沾上白巧克力
手指白巧克力彩糖棒#九阳烘焙剧场#的做法图解13

步骤13

再撒上适量彩糖珠 放在杯子里，晾干即可

手指白巧克力彩糖棒的烹饪技巧

1、白巧克力隔水融化的时候，用筷子不停地搅拌，会让巧克力融化得更快。 2、彩糖珠珠用手撒在上面，以免粘连在一起。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-11

©本菜谱的做法由 美美家的厨房 编写，未经授权不得转载

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