蒜香猪肉

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老人家喜欢买猪肉，可是天天吃猪肉炒青菜都吃腻了。今天做了酱油炒猪肉，太美味啦，不会炒菜的人也可以做得很好哦。

蒜香猪肉的用料

肥瘦猪肉 250g 盐，酱油，胡椒粉，料酒，生粉，糖 适量

蒜香猪肉的做法

蒜香猪肉的做法图解1

步骤1

半斤猪肉洗干净切片，不要切太厚（太厚容易硬）。切完拿料酒、胡椒粉、生粉先腌一下，没时间的话腌二三分钟都可以。

步骤2

热锅，放蒜头爆香，然后放猪肉片。

步骤3

炒约五分钟，放一锅铲半的酱油进去再炒五分钟，撒上一锅铲的白糖，翻均匀，二分钟后起锅，完成！是不是超简单？关键是很美味哦，宝宝也喜欢

蒜香猪肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-11

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分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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